MENYER

Välkommen till Restaurang Smugglaren

Öppettider onsdag - lördag 18.00 - 22.30

Mellan 28/11 -- 20/12 serveras Julbordsavsmakning om 10 serveringar

ons- lör.  Mån - tis finns möjlighet för set meny om man är från 10 personer-

27-28-29 Mellandagssupé

En genuint matintresserad à la carte restaurang i rustik miljö. Upptäck vår förstklassiga meny med fokus på kvalitativa råvaror. Smakupplevelser för finsmakare med plats för 44 gäster.
Boka nu

NYHETER 


JULBORD

Bokningen är öppen.

smugglaren.vastervik@gmail.com


Presentkort

Något härligt att ge bort som gåva till nära och kära, vänner och bekanta. Vi kan även sända presentkortet med post eller bud.

Boka med valfritt belopp på smugglaren.vastervik@gmail.com messenger eller telefon.  


 Mellandagssupé 27 - 29/12

 Förrätter                       Smugglarskagen                               Alt                                           Carpaccio på oxfilé "Classic style"

 Varmrätter                                   Svensk oxfilé, pepparsås, fräst   savojkål, cheddargratinerad tomat.

 Alt

 Smörstekt gös med kantarellsås   och säsongens primörer.

 Desserter                                               Mjölkchokladbrownie med   gräddkolaganage.                               alt                                                             Husets ostar med hemgjorda   marmelader.

 625:- per person

 Varmt välkomna till oss!

 Boka på   smugglaren.vastervik@gmail.com   messenger eller telefon.

En härlig smakupplevelse i rustik miljö

Vi är en genuint matintresserad restaurang som har utvecklat vår verksamhet under 30 år. Vår passion för förstklassiga råvaror genomsyrar vår omsorgsfullt utvalda meny. Våra menyer byter skepnad 4 - 5 gånger per år. Med en atmosfär av rustik charm och jakttroféer välkomnar vi upp till 44 gäster kvällstid för alà carte eller för avsmakningsmenyer.  Varmt välkommen till Restaurang Smugglaren – där varje måltid är en resa värd att minnas.

áLA CARTE MENY  Start fredag

2/1 - 2026

 - Förrätter -
  • Smugglar skagen
    215. kr

    Skagenröra på vårt sätt

  • Carpaccio på svensk oxfilé
    Salviadressing/ torkad tomat/ kapris/ 
    parmesan/ prosciuttokrisp
     
    195. kr

     .

  • Halstrad tonfisk
    Chili- och lime mayo/ rispapper/ wasabi/ svart viltlök 
    185. kr

    .

  • Ribollita "klassisk toskansk soppa"
    165. kr

     Bondbönor/ tomat/ torkat bröd/ tomat/ svartkål/ vitlök m,m

 - VaRMRÄTTER-
  • Kvällens vilt, från skogarna i Misterhult 
    385.kr

    Tryffelsky/ morotspuré/ svamparancini/
    svartkål/ plommonchutney 

  • Smörstekt gös fångad i Gamlebyviken
    385. kr

    Västerbottensostgratinerad fänkål/ citronsås/ rösti/
    örtvinegrette/ betor/ romanesco  

  • Coeur de filét Provencale 
    435. kr

    Svensk oxfilé / rödvinssås / vitlökssmör /  bakade tomater /        baconlindade bönor 

  • Smugglarens Vegetariska
    345. kr

      

  • Barnköttbullar
    120 kr

    Potatis / brunsås / lingonsylt / tomater

 - DESSERTER-
  • Bakat vinteräpple
    140.kr

    Cognacskola/ vaniljmascarpone/ kanel- och kardemummacrumble

  • Husets ostar
    Med kökets tillbehör 
    155.kr


  • Lakritspannacotta
    145.kr

    Citronskum/ halloncoulis/ limekakssmulor

  • Vaniljglass med choklad
    105. kr

     

  • Husetstryffel
    45.kr

smugglarens 7 rätters start fredag 2/1 - 2026

- Vintermeny 725. kr- 

Vinpaket 545.kr  

Ett glas mousserande till de första två serveringarna 

därefter ett glas i lagom anpassad mängd till varje rätt

ETT - HASSELBACKARE

Med variationer från havet och skogen

TVÅ - Rotselleritaco  

Mald oxfilé / salviadressing/ torkad tomat/ kapris/  parmesan/ prosciuttokrisp

TRE - Ribollita 

 Klassisk toskansk soppa

FYRA -  Smörstekt gös

Från Gamlebyviken serveras med citronsås, Västerbottensostgratinerad fänkål, rösti, betor, romansco, örtvinegrette 

FEM- Kvällens vilt

Från skogarna i Misterhult med tryffelsky, morotspuré, svamparancini, svartkål, plommonchutney 

SEX- Husets ost

 Med kökets tillbehör

SJU -

Bakat vinteräpple

Cognacskola, vaniljmascarpone, kanel - och kardemmuma crumble

.

Varför Välja Restaurang Smugglaren?

Vi erbjuder en unik matupplevelse för våra gäster.

Genuin Matkärlek

Vi är passionerade om mat och tillhörande dryck. Vår själ finns i varje rätt för ögat och smaklökarna.

Förstklassiga Råvaror

Vi använder i största möjligaste mån endast de bästa råvarorna i vår meny. Sverige och närområdet tycker vi om.

Ex nötkött ifrån Småland/ Östergötland.

Fisk från Västerviks skärgård

 

Rustik Atmosfär

Njut av en varm och inbjudande miljö i vår mysiga smugglarmiljö.

Eller på vår charmiga uteservering.

VÅR MYSIGA MILJÖ

Kontakta Oss

Här hittar du all viktig kontaktinformation till Restaurang Smugglaren.

E-post

Kontakta oss gärna via e-post: smugglaren.vastervik@gmail.com

Telefon

Ring oss på: 0490 213 22

Adress

Besök oss på: Smugglaregränd 1, 593 33 Västervik, Sverige